Idées reçues et nutrition

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Le chocolat rend accro :

Faux ! Si la gourmandise existe, l’addiction au chocolat relève du mythe. Les soit-disant chocolatomanes ne sont pas dépendants, la preuve : aucun signe de manque ne se manifeste lorsqu’ils n’en mangent pas. Par contre, on constate bien un effet euphorisant lié à la sécrétion d’endorphines par le cerveau.

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10 raisons qui font du tajine un plat diététique par excellence

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Le tajine est un aliment emblématique de la gastronomie marocaine. Par la diversité de ses composantes, sa richesse nutritionnelle, et son goût magnifique, le tajine peut représenter un plat extrêmement équilibré. Ce dernier souffre d’une image de plat diététique-incompatible. Voici dix raisons de combattre cette fausse idée :

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